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Un couteau de poche est un couteau pliable dont une ou plusieurs lames s'insèrent dans le manche et qui peut toujours tenir dans une poche. Il est également connu sous le nom de canif, bien qu'un canif puisse également être un type spécifique de couteau de poche. La longueur typique d'une lame est de 5 à 15 centimètres. Les couteaux de poche sont des outils polyvalents, et peuvent être utilisés pour tout, de l'ouverture d'une enveloppe à la coupe de ficelle, en passant par le tranchage d'un fruit ou même comme moyen d'autodéfense.
Facile à garder à portée de main
Le plus grand choix de tailles
Le plus grand choix de types de lames
L'homme porte une sorte de couteau pliant depuis l'âge du fer - ou depuis avant la construction de Rome. Mais ce n'est qu'au XVIIIe siècle que les couteaux de poche, ou "couteaux à stylo", sont devenus plus courants dans la vie quotidienne des gens. Bien qu'il existe des exemples historiques de presque tous les types de couteaux pliants disponibles aujourd'hui, cette catégorie de couteau n'a vraiment explosé que dans les 100-150 dernières années.
Pendant cette courte période, nous sommes passés des couteaux à stylo non verrouillables aux couteaux à joint coulissant (ou traditionnels), en passant par une large gamme de couteaux à lame verrouillable et tous les types de systèmes d'ouverture imaginables. Malgré leur évolution, une chose reste vraie en ce qui concerne les couteaux pliants : ce sont des outils formidables et pratiques à avoir en main chaque fois qu'un besoin se fait sentir.
Nail Nick
Utilisée sur de nombreux couteaux traditionnels et de gentleman, l'entaille est un petit creux dans la lame, généralement près de la colonne vertébrale, qui sert à pincer la lame et à l'ouvrir.
Thumb Hole
Ce style a été créé par la société Spyderco. Un trou rond ou oblong est percé dans la lame, près de la pointe de l'axe, et sert de levier pour faire pivoter ou pousser la lame.
Flipper
Une petite barre qui part de l'arrière de la lame et qui sert de levier pour "retourner" le couteau. Certains couteaux sont maintenant équipés d'une nageoire à l'avant, plutôt qu'à l'arrière de la lame.
Thumb Stud
Un petit bouton ou poteau sur le côté de la lame, près du point de pivot où la lame s'ouvre. Permet d'ouvrir la lame.
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